2017年01月26日

マロンと蜂蜜のパン ダロワイヨ

ダロワイヨといえば、オペラ、マカロンなどが有名でしょうか。
そのダロワイヨはパンもあるのですね。
食パンだってありますよ。
でも、せっかくですから、お菓子屋さんっぽい、マロンと蜂蜜のパンにしました。
正確なネーミングは忘れました。
270円、ケーキよりも安い価格ですね。
パンの中では高級な方でしょうか。
IMG_1432.JPG
見た目は真っ白なボール型です。
大きさは手のひらに乗るくらいです。
真ん中で切れていたので、パッカーンと開けると、おおー、マロンカスタードが円形にその中に寒天蜂蜜が入ってます。
IMG_1434.JPG
横から見ると、
IMG_1435.JPG
かなり、パンがこんもりした形であることがわかります。
食べてみると、なるほど、カスタードクリームは濃厚で、ほんのりマロンかな。
寒天蜂蜜は寒天といえども、柔らかくトロッとしています。
パン生地はふんわりと柔らかで見た目通りでした。
菓子パンではあるのですが、スイーツのようでもあります。


posted by ピスタチオ at 00:01| Comment(0) | パン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年11月21日

ポワン エ リーニュ アンビザー

IMG_1291.JPG
新丸ビルにあるパン屋さん、ポワンエリーニュでアンビザーを買ってみました。

見た目だとパンであることはわかってもなんだかわからないですよね。

これ、アンパンの一種なんです。
切った写真がないですが、中にこしあんが入ってます。黒糖風味で和菓子のような本格的なあんこです。
パン生地が不思議で、トースターで温めたのですが、外はカリッと、中は薄いのですが、モチっとしていました。
あんぱんとは別物ですね。

なかなか珍しいパンでした。

posted by ピスタチオ at 23:24| Comment(0) | パン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする